Il Concorso a premi denominato “Pomodoro Show: la Creatività in Cucina – In memoria di Costantino Cutolo e Salvatore Rega”, organizzato dall’Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali, è riservato agli alunni frequentanti il quinto anno degli Istituti Professionali Servizi per l’Enogastronomia e l‘Ospitalità Alberghiera – indirizzo Enogastronomia- pubblici e paritari. Scopo dell’iniziativa è quello di onorare la memoria di Costantino Cutolo e Salvatore Rega, giovani imprenditori conservieri scomparsi prematuramente, attraverso la creazione di un piatto originale che valorizzi i derivati del pomodoro e le loro proprietà, combinando tradizione e innovazione culinaria. La scheda di partecipazione dovrà pervenire entro e non oltre il 30 novembre 2026.
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